Dle jídelních lístků, objednává a nakupuje zboží u dodavatelů, zabezpečuje fyzickou přejímku zboží a zaskladňuje do dokladů. Denně vydává suroviny pro kuchyň. Předává faktury k proplacení, dbá na obrátkovost zásob. Sleduje záruční lhůty, odpovídá ze jejich dodržování a...
Doporučené