Vedoucí/ho menzy
...· Ř ídí a organizuje chod menzy
· Spolupracuje s šéfkuchařem na tvorbě jídelních lístků,
· Práce na PC ve stravovacím programu
· Vypracovává normy na nově zařazená jídla, upravuje normy dle dohody s šéfkuchařem
· Upravuje HACCP dle aktuálních požadavků...
Doporučené